Arbois coche toutes vos cases si vous êtes amoureux de bons vins et bonnes victuailles. Ce village viticole, qui a vu naître la première appellation d'origine, se montrera particulièrement accueillant et généreux.
C'est une étape incontournable durant votre parcours des vignobles du Jura. Ce haut-lieu de la gastronomie sait comment séduire les gourmands avec ses restaurants, ses artisans, ses boutiques…Tout ça à côté de chez vous !
Nos coups de cœur gourmands à Arbois
Restaurants bistronomiques
Dégustations dans les domaines
Nos produits du terroir
L'appellation fut la première en France
Descendez dans les magnifiques caves d'Arbois
Les vins d'Arboisfigurent parmi les plus réputés du Jura et de la région ! Notre belle AOC s'étend sur 766 hectares répartis sur 12 communes. Pour mieux la comprendre, allez directement à la rencontre des vignerons.
Domaine de la Pinte
Domaine de la Pinte
Référence dans le Jura, le domaine de la Pinte possède un véritable savoir-faire dans la production de vins de qualité dans la pure tradition arboisienne.
Ne manquez pas de visiter les magnifiques caves voûtées et dégustez quelques-unes des belles cuvées qui patientent ici. Pour les plus curieux, plongez votre nez dans les différents arômes pour mieux comprendre et apprécier le vin !
Le domaine Jérôme Arnoux vous invite à descendre dans son exceptionnelle cave du Moyen-Âge. Construite en 1322 par la Reine Jeanne, c'est ici que sont élevées les plus belles cuvées vinifiées par le vigneron. Elle est même classée "Monument Historique" !
Rendez-vous au Château Béthanie pour visiter la Fruitière vinicole d'Arbois. L'opportunité de déguster les vins d’Arbois et les côtes du Jura dans un cadre idyllique. Pour les plus audacieux, vous pourrez également profiter des multiples sentiers environnants, à pied ou à vélo !
Direction maintenant le majestueux Château Pécauld, à Arbois. Ce haut-lieu du patrimoine jurassien vous raconte l'histoire viticole, en particulier les travaux de la vigne, l'histoire sociale et économique des vignerons ainsi que la vinification des vins du Jura : ploussard, trousseau, chardonnay, vin de paille, macvin, vin jaune.
Avec sa déco bistrot chic, sa vue apaisante sur La Cuisance, le cours d'eau qui traverse la ville, Le Bistronome est une table incontournable. Lisa et Jérôme vous proposent une cuisine gourmande, sensible et authentique, qui évolue suivant les saisons.
Cette taverne est une véritable institution à Arbois. Le lieu idéal pour déguster les spécialités jurassiennes et comtoises dans une ambiance typique : fondue au comté, poulet déglacé au vin jaune, jésus de Morteau, truite du Jura, glace comtoise aux griottines de Fougerolles... On en a l'eau à la bouche !
Un célèbre chocolatier et une créatrice d'objets en bois
Les artisans passent à table
Mizenboite / BFC Tourisme
Maison Hirsinger
La Maison Hirsinger est un créateur de chocolats grands crus. Édouard Hirsinger, Meilleur Ouvrier de France, crée ce qu'il a baptisé des "chocolats vivants" qui privilégient la qualité, la façon de faire et la fraîcheur.
Pour les gourmands, cette visite incontournable va vous faire fondre !
Passionnée par la nature et le bois, Margot crée des objets uniques en bois éco-responsable. Dans son atelier, elle fabrique des planches à découper, bols, soliflores et des jeux en bois réalisés grâce aux arbres du Jura. Passez lui rendre visite et jeter un coup d'œil à ses créations !
Cette balade vous emmène sur le sentier des vignes, à la découverte des terroirs des corvées et de curon. Ces coteaux pentus aux excellents vins illustrent ce qu'est l'essence de notre terroir jurassien : ensoleillement et altitude idéale, sols caillouteux posés sur des marnes grises profondes, en contrebas d’une corniche calcaire.
Visitez et dégustez l'un des plus beaux domaines d'Arbois. Le domaine Rolet vous convie à déguster les vins d'Arbois, Côtes du Jura et l'Étoile dans les caves du XIVe siècle mais aussi de partir en balades gourmandes, à pied, à cheval ou à vélo électrique. Une dégustation des vins du domaine s'organisera au milieu des vignes avec mâchon jurassien (fromages, charcuteries…). L'occasion rêvée de lier gourmandise et activité sportive !
En route pour une escapade gourmande à la découverte d’un terroir généreux. Ce parcours, entre Lons-le-Saunier et Salins-les-Bains, vous emmène découvrir les vignobles d'Arbois, mais aussi de Poligny et Château-Chalon, berceau du vin jaune.
