Avec sa dizaine de bonnes tables, dont une étoilée au guide Michelin, Sens est une étape incontournable de notre région.
Redécouvrez une ville dans laquelle le temps s'est arrêté, avec un des plus beaux marchés de notre région. De quoi vous permettre de succomber aux plaisirs simples de la dégustation de nos spécialités locales : jus de pommes, cidres, vin, bières et confiseries.
Nos coups de cœur gourmands à Sens
Des halles remarquables
Un restaurant étoilé
Des dégustations culinaires et vineuses
Une sélection de bonnes adresses et de bons plans gourmands
Place de la République, face à la Cathédrale Saint-Etienne, le marché couvert de Sens sera votre paradis : fromages, viandes, charcuteries, légumes et fruits n'attendent plus que vous !
Sous la magistrale enceinte métallique de forme triangulaire et de style Baltard, c'est toute la ville qui se retrouve ici. Un rendez-vous convivial à ne pas manquer les lundis, mercredis, vendredis et samedis matins.
restaurant La Madeleine
Gastronomie sur les rives de l’Yonne
Restaurant La Madeleine*
Vivez un moment inoubliable à la table étoilée du chef Patrick Gauthier. À la pointe de l’île, le restaurant La Madeleine vous accueille dans un cadre somptueux pour découvrir des plats raffinés et gourmands, remplis de produits de qualité et valorisant notre terroir.
Fromages, confiseries, boissons artisanales…à ramener à la maison
Faites le plein d'air pur et de spécialités locales
Composez votre plateau avec les célèbres fromages bourguignons
A.Doire /BFCTFromage Epoisse (AOC et AOP)
Vous pensiez qu'on n'allait pas parler de fromage ? Époisses, Soumaintrain, Brillat-Savarin… La famille Lincet possède près de Sens un atelier de fabrication et une boutique qui propose ces fromages bien connus, à des prix canons !
Maurice Hu est un fabriquant de nougat hors pair. Sa boutique vous fera succomber à la gourmandise : nougat, pralines, berlingots, boules coco, confiseries d'antan mais aussi des produits typiques de chez nous comme le miel, le cidre, le ratafia, les nonnettes, les confitures, les terrines, les biscuits...
Frédéric Duponchel, sa fille Marie et son gendre Florian Ruscon ont créé le domaine des Sénons en 2017 dans le but de développer le vignoble sénonais. Saviez-vous que le nom "Sénons" fait référence au peuple gaulois, dont Sens était la capitale ?
La visite du domaine se poursuit dans les caves voutées, taillées dans la craie, réputées d’origine médiévale, avant une délicieuse dégustation des cuvées du domaine.
Arrêtez-vous pour percer les secrets de la production de cidre et la culture de la pomme en pays d'Othe. Le musée de la Pomme et du cidre vous propose de découvrir un très ancien pressoir à pommes et de déguster quelques cidres artisanaux.
Le vin n'est pas notre seule célébrité locale ! Partez à la rencontre des nombreux brasseurs locaux en empruntant La Route des bières de l'Yonne. Un périple qui vous fera rencontrer des passionnés et déguster des bières artisanales de grande qualité.
Si vous voulez profiter d'une balade en pleine nature, on a pour vous l'endroit idéal. Partez le long de ce sentier fleuri, jonché de pommiers et poiriers. Le Parc Champêtre des Champs-Captants s'étend sur 51 hectares, le plus grand autour de Sens !
Cette escapade gourmande se poursuit après Sens, en direction de Joigny et d'Auxerre. Ce parcours vous fera redécouvrir les richesses du terroir de l'Yonne, ses restaurants gastronomiques, ses spécialités locales et bien sûr ses vins.
