
Domaine Baptiste GUYOT : Découverte de nos vins et des caves
Installé dans l’ancienne ferme de l’Abbaye Saint-Martin, dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes, le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes.
Baptiste Guyot a pris la conduite du domaine familial en 2010 et il exploite aujourd’hui 9 ha de vignes.
Les cépages travaillés sont bien entendu le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté.
Baptiste Guyot travaille ses vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques.
Le domaine BAPTISTE GUYOT vous propose de découvrir et déguster 4 vins du domaine :
- 2 Blancs (Aligoté OU un Chardonnay)
- 2 Pinot Noir
Vous visiterez le domaine et les caves.
Départ de dégustation:
Départs : 10h, 11h, 14h, 15h, 16h (pouvant varier)
- Départs lundi : Fermé le matin - 14h30 / 15h30 / 16h30
- Départ mardi : 10h / 11h / 14h / 15h / 16h
- Départs mercredi: 10h / 11h (selon disponibilité)
- Départs jeudi : 10h / 11h / 14h / 15h / 16h
- Départs vendredi :10h / 11h / 14h / 15h
- Départs samedi : 10h / 11h / 14h / 15h / 16h à partir du samedi 18/04/2026
Durée de la visite dégustation : environ 1 heure
Prestation assurée à partir de 2 personnes
Billet valable pour le jour et le créneau horaire (départ) sélectionné par l'acheteur, selon les jours et heures d’ouverture du Domaine Baptiste GUYOT (hors période de la Vente des Vins 2025), et selon les mesures sanitaires en vigueur à la date de la dégustation.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
- Français, Anglais
- Animaux interdits
Du 02/01/2026 au 18/04/2026 de 09:00 à 12:00 - de 14:00 à 17:30.
Fermé le(s) : Samedi, Dimanche
Du 18/04/2026 au 21/11/2026 de 09:00 à 12:00 - de 14:00 à 18:00.
Fermé le(s) : Dimanche
Du 21/11/2026 au 01/04/2027 de 09:00 à 12:00 - de 14:00 à 17:30.
Fermé le(s) : Samedi, Dimanche
Départ de dégustation:
Départs : 10h, 11h, 14h, 15h, 16h (pouvant varier)
- Départs lundi : Fermé le matin - 14h30 / 15h30 / 16h30
- Départ mardi : 10h / 11h / 14h / 15h / 16h
- Départs mercredi: 10h / 11h (selon disponibilité)
- Départs jeudi : 10h / 11h / 14h / 15h / 16h
- Départs vendredi :10h / 11h / 14h / 15h
- Départs samedi : 10h / 11h / 14h / 15h / 16h à partir du samedi 18/04/2026
Durée de la visite dégustation : environ 1 heure
Horaires d'ouverture du domaine Baptiste GUYOT :
Lundi : ouvert l'après midi de 13h30 à 17h30
Mardi : de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30
Mercredi : ouvert le matin de 9h00 à 12h00
Jeudi : de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30
Vendredi : de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30
A partir du samedi 18/04/2026, le samedi de 10h00 à 12h00 et 14h00 à 16h00
Fermé le dimanche ; fermés les samedis à compter du 21/11/2026 au 01/04/2027
Fermé en période des vendanges + en aout + entre Noël et le jour de l'an
Pour les visites de passage/sans rendez-vous, merci de venir 1 heure avant l'ouverture si vous voulez déguster.
- Tarif de base : Tarif unique de 10€ (adulte +18 ans)






