Les Escargots de Trémontagne

Nos escargots bio du Haut-Jura sont élevés en plein air à 930 m d'altitude. Leur alimentation variée et naturelle garantit un produit tendre et savoureux. Cuisinés à partir de produits frais provenant d’agriculteurs locaux, nos escargots sauront vous régaler toute l'année. Mais connaissez-vous l'élevage d'escargots ? Visites, animations et dégustations vous feront découvrir le monde de l'héliciculture ou le pays des bêtes à cornes !
Au menu : Coquilles à la Bourguignonne, Croustilles au comté, à la Bourguignonne ou à la Provençale, escargots au court bouillon, Escargotines provençales et bourguignonne.
Retrouvez nous à la ferme et sur les marchés de la région !

Pour se plonger dans le monde fascinant des escargots, nous vous proposons des visites dégustations pendant la saison estivale. Vous pourrez presque tout savoir sur ces petits animaux intrigants, de l’élevage à la cuisine.
Vous pourrez ensuite profiter d’une dégustation de plusieurs recettes aussi originales que savoureuses, et si tout le monde est sage… vous aurez le droit à une histoire… de chameaux biensûr !