Eleveuse d'une quinzaine de vaches de race Simmental, nous transformons toute notre production en lait, beurre, crème, fromage blanc, fromage frais secs et affinés, des tommes pates pressées non cuites et cuites en tout genre (7 différentes dont de la fourme).
Anne propose une large gamme dont la tomme « Cabrache du Morvan », transformés sur place dans la fromagerie.
