Une étape de charme et incontournable au cœur des Montagnes du Jura et à proximité des embarcadères pour le saut du Doubs.
Le chef Hugues Droz vous propose une cuisine inventive aux parfums de terroir servie dans un cadre contemporain et chaleureux.
Une cuisine faite de contrastes, d'arômes, de saveurs et de goûts qui mettent en éveil les cinq sens. La créativité naît de l'authenticité et s'appuie sur la tradition.
Plus qu’un repas, une expérience :
Le menu 3 sens éveille l’ouïe, la vue et le goût pour une immersion surprenante.
Le menu 4 sens ajoute le toucher, une texture inattendue.
Menu 5 sens va poussez l’expérience encore plus loin avec l’odorat, pour un voyage gustatif complet.
Oserez-vous tenter cette aventure gastronomique hors du commun ?
Hugues vous fera une dégustation de vins et d'apéros surprenants dans une vraie cave restaurée avec de vieilles bouteilles et surtout avec l'odeur de la cave... On boit sur des tonneaux dans la cave. Hugues Droz a la don pour mélanger les saveurs.
#Siroter un verre
À quel moment ?
En soirée
Quand ?
Toute l'année
À vivre...
Experts de la thématique, Amateurs de la thématique, Couple sans enfant, Séniors, Entre amis
La saucisse de Morteau grillée
Restaurant Le France, 25130 VILLERS-LE-LAC
La confidence de
Camille
La saucisse de Morteau est proposée grillée au genévrier, servie avec d'autres salaisons typiques, et une salade sous cloche.Autre confidence qui vaut le détour, pour les gourmets et les amateurs, le menu décliné autour de la Morille. A déguster en automne, quand le body summer est loin derrière.
