Restaurant Benjamin Linard - Hôtel de la Poste

L'Hôtel de la Poste est un ancien relais de poste du début du 18ème siècle, repris par Jean BONNARDOT en 1946. En s'appuyant sur les produits du terroir (écrevisses, brochets, volailles...), il reçut de nombreuses récompenses telle le « Mérite Beurrier » pour sa cuisine bourgeoise tout au beurre. Son fils Christian a poursuivi l'activité pendant 32 ans, dont 25 ans avec sa femme. Son fils Anthony a pris sa suite il y a une quinzaine d'années après s'être formé entre autres chez Lameloise et Senderens. Il propose une cuisine du marché fondée sur le respect du produit et du terroir.