Le Domaine des Riots, exploitation viticole familiale est situé au Sud de la Bourgogne. La totalité de la surface de l’exploitation et la vinification sont certifiées en Agriculture Biologique, travail en biodynamie. Nous cultivons les vignes de cépages Aligoté, Chardonnay et Gamay sur une surface de 6,20 ha. Tous les raisins sont récoltés à la main. La vinification essentiellement sans aucun intrant ou avec des doses infimes de sulfites selon la demande du client. Mise en bouteille par nos soin.
