Découvrir les secrets de fabrication du Comté tout en s'amusant, voilà un programme qui va plaire aux plus jeunes. À la découverte de l'origine du Comté et de ses différents arômes, ce séjour entre visites interactives, nuit à la ferme, balade en calèche et dégustation va leur en mettre plein les yeux et les papilles !
Se régaler chez Melting'Potes
Après une matinée bien remplie, faites une pause et reprenez des forces au restaurant Melting'Potes à Poligny. Une cuisine gourmande et entièrement faite maison dans une ambiance chaleureuse !
En plus, tous les produits viennent de producteurs locaux basés à Poligny ou aux alentours.
Le lieu parfait pour se régaler, avec une cuisine responsable et locale. Bon appétit !
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Une balade à Poligny
Après un bon repas, laissez-vous tenter par une balade digestive au cœur de la ville de Poligny.
Un circuit découverte de 4km vous emmène dans les sites emblématiques de la ville dans laquelle vous pourrez admirer vestiges, vignes et panoramas exceptionnels. Rendez-vous sur le parking jouxtant l’ONF, en haut de la rue de la Doye pour le départ, puis vous n'aurez plus qu'à suivre les plaques au sol !
Visite d'une fruitière à Comté
À la frontière des communes d’Arbois, Chilly-sur-Salins et Ivory, la Fruitière du Plateau Arboisien collecte le lait de vingt exploitations pour la fabrication de Comté !
Après avoir participé à la traite des vaches montbéliardes la veille, apprenez désormais comment le lait est transformé en meules de Comté.
Les fromagers vous dévoileront leur quotidien et leurs secrets pour donner naissance à ce fromage typique des Montagnes du Jura.
Prêts pour une expérience gustative ?
Fruitière du Plateau Arboisien
Balade en calèche
Avant de reprendre la route, la tête pleine de souvenirs et les valises pleines de Comté, profitez une dernière fois de la nature qui vous entoure !
Partez pour une balade en calèche au cœur des prés et forêts où les vaches montbéliardes passent leur journée.
À cheval pour les plus aventuriers, ou en calèche pour une balade plus douce, la ferme équestre de Fay-en-Montagne vous propose des sorties adaptées à vos envies.
- Ferme équestre élevage Juan
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1 route de Picarreau
39800 FAY-EN-MONTAGNE - chevaljura@orange.fr
- www.cheval-randonnee-jura.com
