
Pêche
Truite, sandre ou brochet, carpe, saumon ou silure. Torrent, rivière ou fleuve, lac ou étang, attente paisible ou pêche sportive… La Bourgogne-Franche-Comté regorge de ressources et de lieux de pêche pour tous les goûts, tous les styles.
Une terre de pêche
Rien de surprenant quand on pense aux innombrables sources d’eau pure jaillissant dans le Morvan, le Jura et les Vosges, qui alimentent des rivières classées pour la plupart en première catégorie.

De la pêche à la gastronomie
Et que de mariages heureux, de parfaits accords mets-vins autour du poisson ! Comme par exemple, la pôchouse, cette bouillabaisse de poissons d’eau douce emblématique du confluent de la Saône et du Doubs !

















